Описание
Многие пожилые люди по состоянию здоровья вынуждены ограничивать потребление соли. Предлагаю Вашему вниманию рецептик помидор без соли, сахара и уксуса.
Ингредиенты
-
Помидор
-
Перец болгарский
-
Зелень
Приготовление
Для начала, моем хорошенько овощи и зелень.
Перец очищаем от сердцевины и нарезаем полукольцами или кольцами (кому как нравится). Зелень мелко режем.
В стерилизованные баночки укладываем помидоры (если крупные, то режем на четвертинки, если не большие, то половинками)чередуя с перцем и зеленью.
Банки иногда встряхиваем, чтобы больше вместилось.
И отправляем на стерилизацию... как закипит, замечаем 15 минут.
Вынимаем, закатываем...
Переворачиваем и укутываем до полного остывания. Баночки лучше хранить в холодильнике или в погребе.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.