Описание
Очень простой и полезный овощной салат!
Ингредиенты
-
Авокадо
2 шт
-
Помидор
2 шт
-
Лук красный
1 шт
-
Сыр твердый
75 г
-
Орехи кедровые
2 ст. л.
-
Соль
-
Перец белый
-
Горчица
1 ч. л.
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Сок лимонный
Приготовление
Авокадо разрезать вдоль на половинки, вынуть мякоть, порезать ее кубиками и сбрызнуть лимонным соком.
Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, вынуть семена и нарезать кубиками.
Сыр натереть на крупной терке. Перемешать аккуратно ингредиенты салата, посолив по вкусу.
Приготовить соус: смешать лимонный сок с горчицей, добавить масло и перец. Обязательно попробуйте соус, прежде чем заправлять салат, возможно, вам придется что-то добавить!
Готовый салат разложить в половинки авокадо (или в салатницу), полить сверху соусом, посыпать кедровыми орешками (их можно предварительно обжарить) и подавать.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.