Описание
Удивительное сочетание вкусов - сладкий перец, сахар и горчица. Название - по имени девушки, от которой я узнала рецепт, спасибо ей огромное - он стал любимым в нашей семье. Это мой дебют на Поваренке ; -))
Ингредиенты
-
Филе куриное
300 г
-
Огурец
3 шт
-
Перец болгарский
2 шт
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Уксус
2 ст. л.
-
Сахар
2 ст. л.
-
Масло подсолнечное
4 ст. л.
-
Горчица
1 ст. л.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Чеснок
3 зуб.
Приготовление
Курицу мелко режем кубиками.
Огурчики соломкой.
Перчики тоже соломкой.
Яйца поджарить в виде блинчиков - у меня из 3 яиц получается 2 блинчика, чтобы толщина была оптимальной. И тоже режем соломкой.
Самое главное - соус. Если горчица очень острая, то положить поменьше. А если баварская, сладкая - то можно и 2 ст.л.
Соль, черный перец и зелень - по вкусу. Ой, чуть не забыла - чеснок выдавить или мелко порезать. Просто у меня его в этот раз не было, я использовала сухой чеснок. Все смешать, соусом лучше поливать готовые порции. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.