Описание
Многие, в том числе и я, любят селедочку в любом виде, но многим она противопоказана из-за присутствия в ней соли. Предлагаю вот такой рецепт приготовления сельди со свежим огурцом. Сельдь в сочетании с насыщенным водой огурцом - идеальны, чтобы привести в равновесие нарушенный баланс воды и минеральных веществ. Попробуйте, эта селедочка – очень вкусная, нежная и пикантная!
Ингредиенты
-
Сельдь
1 шт
-
Йогурт
2 ст. л.
-
Сметана
1 ст. л.
-
Огурец
1 шт
-
Укроп
1 пуч.
-
Цедра лимона
-
Сахар
-
Уксус
1 ч. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Приготовить ингредиенты для рецепта.
Огурец вымыть, обсушить, очистить от кожицы и порезать на кусочки. Сельдь очистить и нарезать крупными кусками. Йогурт перемешать со сметаной до однородности. Добавить лимонную цедру, соль, молотый черный перец, сахар и уксус. Добавить рубленый укроп (попробуйте на вкус и добавьте то, что вам больше хочется добавить в соус).
Кусочки сельди опустить в соус и поставить на 30 мин в холодильник (если есть время).
Перед подачей на стол, добавить нарезанные ломтики огурца и украсить укропом. Очень вкусно есть с ароматным черным хлебом!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.