Описание
Кто не любит наряжать елочку?? ведь самое яркое ощущение праздника наступает именно в тот момент, когда мы украшаем наш дом новогодними атрибутами.. и, конечно, наряжаем лесную красавицу всевозможными шишечками, яркими огонечками.. и, конечно, яркими и такими радостными елочными шариками... легкая и нежная закуска из сыра и творожка.. с вкраплениями кукурузки и свежим огурчиком.. в оболочке из сладкой и сочной морковочки..
Ингредиенты
-
Морковь
2 шт
-
Огурец
1 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Чеснок
3 зуб.
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Кукуруза
4 ст. л.
-
Творог
200 г
-
Сметана
2 ст. л.
-
Горчица
2 ч. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Хлебцы
Приготовление
трем на мелкую терку морковочку, сыр, белки и чеснок смешиваем яйца, сыр, кукурузку и чесночок в однородную нежную массу
добавляем творожок, сметанку, горчицу, соль и перец по вкусу
крупно режем огурчик из творожно-сырной массы формируем лепешки, кладем в ентр кусочек огурчика, скатываем шарик
обваливаем шарик в морковочке
выкладываем шарики на небольшие ломтики хлебцов, прокалываем в серединке шпажкой и завязываем на верхушке шпажки серпантин или дождик
украшаем тарелочку перышками лука... приятнейшего Вам аппетита! :) P.S. мой муж совершенно не любит творог в сыром виде..но в этих шариках он просто не ощущается...а лишь придает дополнительную нежность и снежность..
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.