Описание
Сытный суп для всей семьи
Ингредиенты
-
Баранина
1 кг
-
Рис
100 г
-
Маш
100 г
-
Картофель
3 шт
-
Морковь
1 шт
-
Помидор
2 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
1 шт
-
Зелень
-
Масло растительное
Приготовление
Мясо промыть, залить водой и поставить варить. В прцессе варки добавьте лавровый лист и морковь.
Рис промыть.
Маш заранее замочить на 2-3 часа.
Картофель почистить, разрезать на небольшие ломтики.
Помидоры нарезать.
Измельчить зелень и чеснок.
В бульон, где варится мясо, добавить маш. Проварить маш до полуготовности и добавить рис, картофель, помидоры и болгарский перец.
В конце варки супа, когда все ингредиенты готовы, выключаем газ и кладем мелко рубленный чеснок и зелень. Оставляем настояться на 10-15 мин.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.