Описание
Иногда можно и овощного супчика поесть.
Ингредиенты
-
Лук репчатый
2 шт
-
Морковь
2 шт
-
Петрушка
0.5 пуч.
-
Капуста белокочанная
-
Пюре картофельное
3 ст. л.
-
Сухарики
-
Масло сливочное
Приготовление
Лук, морковь, петрушку ставим варить. Воды было литра полтора... или 1,7. Солим.
Сварилась морковь (это где-то полчасика...) - отцедили. Морковь оставили, остальное выбросили.
1 морковку порезали меленько.
Капустку пошинковали (небольшой кусочек)
В кипящий бульон засыпаем картофельные хлопья и кидаем капустку, возвращаем морковку порезанную (вторую можно использовать в салатик) Варим минут 5.
Кидаем кусочек масла. Готово. Если надо, досаливаем.
Белый хлеб режем на кубики и обжариваем.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.