Описание
Апельсины в кляре... Чудная закуска к десертным винам (особенно к белым сухим). Тонкий аромат апельсинов в сочетании с ванильным запахом теста... Вы не останетесь равнодушными! Их также можно использовать как самостоятельный десерт, который понравится даже маленьким детям!
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Апельсин
3 шт
-
Мука пшеничная
140 г
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Лимон
0.5 шт
-
Ванилин
2 г
-
Вино белое сухое
3 ст. л.
-
Соль
-
Сахарная пудра
-
Масло оливковое
Приготовление
Муку просеять в миску. В муку вбить 2 яйца. Все хорошенько перемешать.
Добавьте растительное масло (лучше оливковое), ванилин, выдавите в тесто сок половины лимона.
Введите 3 столовые ложки белого вина. Долго перемешивайте, пока не получится достаточно густое тесто без комков.
Накройте миску кухонным полотенцем и оставьте тесто на 2 часа при комнатной температуре.
В это время почистите апельсины и аккуратно разделите их на дольки.
Поставьте на огонь сковороду с большим количеством масла. Хорошенько разогрейте его на слабом огне. Обмакните апельсиновые дольки в тесто и опускайте в кипящее масло.
Подрумяньте апельсины со всех сторон и выньте их шумовкой на бумажные полотенца. Обильно посыпьте их сахарной пудрой.
Когда все дольки будут готовы, переложите их на сервировочное блюдо и ещё раз присыпьте сахарной пудрой.
Приятного вам отдыха!)))
И не забывайте про подрастающее поколение - они тоже не прочь отведать сочных и вкусных апельсинчиков ;)
Вот ещё одно фото вблизи.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.