Описание
Маленькая шутка на тему конкурса «Школьная пора» Дню Знаний - 1 сентября - посвящается...
Ингредиенты
-
Сахар
0.5 стакан
-
Мука пшеничная
3 ст. л.
-
Орехи грецкие
100 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сырок творожный
5 шт
-
Сметана
100 г
-
Шоколад молочный
30 г
-
Персик
1 банка
Приготовление
В первую очередь измельчаем грецкие орехи
Взбиваем миксером сахарный песок и яйца, пока масса не станет нежного сливочного цвета и прилично увеличится в объеме.
Добавляем в яично-сахарную смесь муку и 3 столовые ложки молотого грецкого ореха, быстро перемешиваем на низкой скорости до получения однородной массы.
Выливаем смесь в форму, смазанную маслом (или просто в чугунную сковородку), ставим в разогретую духовку, печем минут 30 – 40. Вынимаем, охлаждаем, разрезаем на 2 коржа
Готовим крем. Сырки перемалываем в комбайне (можно вместо сырков взять просто сладкую творожную массу примерно 23% жирности), добавляем сметану, чтобы получился крем. Сметаны может понадобиться больше или меньше, количество я указала приблизительное, понятно, что это зависит от консистенции творожного продукта и самой сметаны.
Коржи пропитываем сиропом от персиков, лучше с обеих сторон. Намазываем первый корж кремом, высыпаем остаток молотых орехов.
Накрываем вторым коржом, промазываем его остатками крема (и по бокам тоже)
Теперь украшаем по усмотрению. У меня по краям выложены персики, сверху присыпаны молотым шоколадом,
ну, а посередине, по форме сделанного из бумаги трафарета, написана цифра «2», согласно названию.
Понятно, что бывшие отличники или просто оптимисты могут нарисовать пятерку или вообще все, что угодно!
Вот такой кусочек в разрезе...
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.