Описание
Ну вот, наконец-то и я решилась поделится некоторыми своими рецептами, которых здесь не нашла. Начну с простого, надеюсь, вам понравится :)Очень вкусная и низкокалорийная закуска для любителей "остренького", простая и быстрая в приготовлении.
Ингредиенты
-
Фасоль стручковая
500 г
-
Чеснок
6 зуб.
-
Уксус
2 ст. л.
-
Масло подсолнечное
-
Укроп
1 пуч.
-
Соль
Приготовление
Необходимые ингредиенты. Так же уточню, что укропа должно быть много, тогда получается вкуснее!
Замороженную фасоль не размораживая отвариваем в подсолёной воде.
Пока варится фасоль мелко режем укроп.
Отваренную фасоль ставим остужаться желательно в в посуду с крышкой (будет удобнее перемешивать потом)
Пока фасоль остужается делаем маринад: добавляем в укроп пропущенный через пресс чеснок, масло, соль и уксус... (можно вместо уксуса использовать сок 1 лимона, это на любителя, мне больше нравится всё-таки с уксусом)
... и хорошо перемешиваем
Выкладываем маринад в остуженную фасоль, закрываем посуду крышкой, аккуратно трясем, чтобы всё перемешалось и ставим в холодильник на 2-3 часа. Время от времени можно доставать и ещё перемешивать.
Можно мариновать и дольше, хуже от этого не будет. Такая фасоль довольно долго может стоять в холодильнике не теряя вкусовых качеств. Приятного аппетита! :)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.