Описание
Очень часто хочется приготовить из простых продуктов вкусное и быстрое блюдо
Ингредиенты
-
Картофель
5 шт
-
Огурец соленый
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Лаваш
2 шт
-
Соль
-
Специи
Приготовление
Отваривала картофель мундирку для окроки, ну и осталось у меня 5 штучек среднего размера... натираем на крупной терке
Также натираем соленые огурчики
Режем лук мелким кубиком, обжариваем до готовности, немного присаливаем
Смешиваем все ингридиенты, солим, перчим, добавляем любимые специи-у меня пажитник (он придает блюдам из картофеля грибной аромат)
Начинку наших ленивых и вкусных пирожков заворачиваем в тонкий армянский лаваш, я режу его кухонными ножницами на 4 части
Столовую ложку, с горкой, нашей начинки выкладываем по центру лаваша и складываем конвертиком или кому как удобно и обжариваем на растительном масле с добавление сливочного (этот шаг я бы попросила не упускать, именно так получается хрустящая, со сливочным ароматом корочка)
При обжаривании главное не перестараться, пирожки должы быть золотистого цвета, а вот именно и они... Очень вкусно со сметанкой
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.