Описание
Сочный и сытный салат. Простой, из обычных продуктов, но не скучный. Поджаренный на масле хлеб очень украшает вкус этого салата.
Ингредиенты
-
Редька
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Хлеб
3 ломт.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Сок лимонный
1 ч. л.
-
Сахар
1 щепот.
-
Соль
-
Перец черный
-
Кориандр
1 щепот.
-
Лук зеленый
1 веточ.
Приготовление
Овощи промыть, очистить и нашинковать вручную мелкой соломкой.
Черствый черный хлеб нарезать также соломкой.
Обжарить хлеб с луком на масле «Олейна» до позолоты. Остудить.
В нарезанные овощи выжать лимонный сок, присыпать сахаром и посолить. Перемешать, немного разминая овощи.
Добавить лук с хлебом, посыпать черным перцем и толчеными зернами кориандра.
Хорошо перемешать, посыпать зеленым луком и сразу подавать на стол.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.