Описание
Полезный супчик и отличная альтернатива гороховому супу! Если честно, то начала готовить этот суп с определенной долей скептицизма и из-за того, что тыкву куда-то нужно было пристроить. А получился отменный новый супец. Чудесно сочетается с копченостями. Обязательно еще сделаю!
Ингредиенты
-
Чечевица
200 г
-
Вода
1 л
-
Тыква
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Тимьян
1 ч. л.
-
Перец черный
-
Соль
Приготовление
Чечевицу высыпать в кипящую воду и варить 20 минут на слабом огне. Порезать мелко лук и чеснок. Обжарить 4 минуты. Нарезать тыкву соломкой, добавить в сковороду. Готовить, помешивая 10 минут. Добавить тимьян, перемешать и снять с огня.
Переложить овощи в кастрюлю с чечевицей, перемешать. Добавить соль и перец. Варить на медленном огне 10 минут. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.