Из банки с тунцом слить жидкость. Можно сохранить немного жидкости в отдельной мисочке, чтобы добавить при желании в готовый салат. Если тунец кусочками, измельчить вилкой.

Морковь почистить и натереть на мелкой тёрке.

Стебли сельдерея натереть на мелкой тёрке. Оставшиеся жёсткие волокна выкинуть, выделившуюся жидкость слить. Если сельдерей листочками - просто мелко нарезать.

Все ингредиенты по очереди выкладывать в невысокие стаканчики. Лимонный сок чуть-чуть посолить, добавить в каждый стаканчик по 1-2 ч. л. Именно этот вариант подачи самый удачный, хоть и требует некоторого времени на формирование порций. Зато салат долго остаётся свежим, овощи не теряют яркости и не обмениваются ароматами.

Можно просто смешать вместе тунец, морковь и сельдерей, немного посолить, добавить лимонный сок. Выложить в салатницу. Но в таком виде салат надо кушать сразу же. Если долго постоит, из овощей выделится сок. Готовый салат можно выложить на зерновые хлебцы, крекеры или тосты. Подавать, украсив кусочками лимона и зеленью.