Описание
Эксклюзивный суп-пюре, очень нравится он мне! Необычный, с огурцами! Поделюсь рецептом сегодня с Вами! Друзья, на Ваш суд я рецепт выношу! И может он Вам пригодится в меню!
Ингредиенты
-
Картофель
0.5 кг
-
Огурец
2 шт
-
Молоко
250 мл
-
Сметана
150 г
-
Укроп
-
Специи
-
Вода
800 мл
Приготовление
Продукты
В кипящую воду положить нарезанный кубиками картофель, убавить огонь и варить до готовности
Отвар от картофеля временно слить, размять картофель толкушкой в пюре, а затем снова вернуть отвар к картофелю (можно не весь отвар, главное чтоб не очень жидко было)
Добавить к картофелю молоко и сметану, посолить, поперчить
Огурцы нарезать кубиками, если кожа жесткая, то ее убираем. Добавить огурцы в суп, варить на маленьком огне минут пять, пока огурцы не станут мягкими.
Готовый суп посыпать зеленью и подать. Суп вкусный и в горячем и в теплом виде, особенно когда настоится. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.