Описание
Одно из традиционных греческих печенюшек, которые пекут на Рождество. На конкурс "Новогодние вкусы планеты"
Ингредиенты
-
Масло сливочное
400 г
-
Сахарная пудра
1 стакан
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Коньяк
75 г
-
Разрыхлитель теста
1 упаковка
-
Сода
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
650 г
-
Миндаль
Приготовление
Mасло совсем немного подогреть, чтобы можно было замесить тесто, добавить яйцо, сахарную пудру, ванилин, соду, разрыхлитель, коньяк, постепенно вводим муку.
Замесить тесто, чтобы не прилипало к рукам, было мягким.
Берем небольшой кусочек теста, кладем в него орешек.
Придаем форму полумесяца и укладываем на противень. Выпекаем при 180 гр до золотистого цвета (в моей духовке 10 мин).
Даем совсем немного остыть и обсыпаем сах. пудрой.
Mне очень нравится, что орешек внутри прожаривается.
Для детей делаю еще другие формочки.
Hа широкое блюдо укладываем горкой и подаем - угощайтесь!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.