Описание
Хорошее блюдо для холодного времени года - сытное и вкусное.
Ингредиенты
-
Рис
1 стакан
-
Фарш мясной
300 г
-
Бекон
2 ломт.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Томаты в собственном соку
400 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Орех мускатный
1 щепот.
-
Пармезан
50 г
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Карри
-
Паприка сладкая
-
Соль
-
Сахар
Приготовление
Для приготовления этого блюда нужен круглозерный рис, я использовала рис "Кубань".
Рис нужно отварить до полуготовности, у меня это заняло 10 минут.
Лук мелко нарезать, бекон нарезать на небольшие кусочки.
Обжарить лук и бекон на разогретом оливковом масле.
Добавить фарш, обжарить его при постоянном помешивании.
Должны получиться мелкие комочки.
Добавить к фаршу томаты в собственном соку, приправить по вкусу солью, сахаром, добавить карри, мускатный орех, сладкую и копченую паприку.
Тушить, пока жидкость не испарится и соус не станет густым, время зависит от качества томатов. Снять сковороду с плиты.
Добавить полуготовый рис, перемешать.
Добавить яйцо.
Хорошо размешать массу и выложить в форму для запекания.
Посыпать тертым сыром и запекать в духовке при 180° в течение 25 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.