Салат с миксом японских водорослей и древесными грибами

Описание

Чтобы выдержать вечер в японском стиле, пришлось поэкспериментировать и с салатами. Привычные нам застольные "Оливье" и "Шубы" никак не вписывались в общую картину вечера. Представляю на Ваш суд салат из древесных грибов, сельдерея, редиса, огурцов и микса из водорослей. Очень свеженький, сочный салатик. Гостям очень понравился.

Ингредиенты

Грибы

2 упаковка
Редис

150 г
Сельдерей черешковый

180 г
Огурец

100 г
Перец чили

0.5 шт
Водоросли

120 г
Уксус

1 ст. л.
Васаби

1 ч. л.
Соевый соус

2 ст. л.
Масло кунжутное

2 ст. л.
Кунжут

2 ст. л.

Приготовление

Грибы - 2 брикетика, залить кипятком и оставить для набухания.

Черные грибы больше похожи на наши обыкновенные, но на вкус совсем не похожи.

Белые грибы немного необычные на вид, но очень вкусные.

Сельдерей, огурец и редис порезать соломкой.

Добавить порезанные соломкой грибы и тонко порезанный перчик чили.

Вот так выглядит микс из водорослей. Он продается в замороженном сиде, уже заправлен ароматным маслом и специями. Какими, не знаю, у продавца, который едва ли разговаривает по-русски, трудно было разузнать, что это. Но очень вкусно даже если употреблять просто так, без ничего, предварительно разморозив.