Описание
ВЕСНА пришла, пора начинать новую жизнь... вместе со "Scarlett к 8 марта". Не думала выставлять этот салат на конкурс, специально не украшала, но поступило предложение...
Ингредиенты
-
Креветки
200 г
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Цуккини
400 г
-
Чеснок
1 зуб.
-
Помидор
35 г
-
Оливки зеленые
70 г
-
Лимон
3 дол.
-
Специи
Приготовление
Очень легкий, малокалорийный салат для соблюдающих диету
В оливковом масле обжариваем креветки 3 минуты (у меня они уже отварные), вынимаем их, поливаем соком из одной дольки лимона(лайма)
Цуккини режем широкими пластами (а лучше на терке),чеснок очень мелко режем
в масло от креветок бросаем цуккини, чеснок и нарезанные соломкой вяленые помидоры, обжариваем 5 минут, аккуратно помешивая. Затем солим слегка (не забывая, что помидоры и оливки уже соленые)и перчим по вкусу
возвращаем в кастрюлю креветки, добавляем оливки, обжариваем еще 3 минуты и снимаем с огня.
Даем салату постоять 5-10 минут под крышкой. Подавть горячим или холодным, кому как нравится.
Готовимся к пляжному сезону?
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.