Горячие бутерброды "Очень интересные"

Описание

Идею на завтрак хочу предложить, как быстро и сытно семью накормить! Всегда бутерброды так нравятся мне! Тем более с зеленью, сыром, пюре! Друзья дорогие, к столу приглашаю! Все вкусно и просто! Я вас угощаю!

Ингредиенты

Пюре картофельное

200 г
Сыр твердый

100 г
Яйцо куриное

1 шт
Лук зеленый

0.2 пуч.
Укроп

3 веточ.
Майонез

4 ст. л.
Масло растительное
Хлеб

6 ломт.
Перец черный

Приготовление

Продукты. Кол-во продуктов на ваше усмотрение, в зависимости от кол-ва бутербродов, Друзья, картофельное пюре можно приготовить специально, а можно использовать, которое осталось от гарнира

Готовим картофельное пюре по любимому рецепту (я делаю со сливочным маслом и каплей молока) Единственное условие оно должно быть не жидким!

Делаем массу (начинку № 1) К готовому остывшему пюре добавляем мелко нарезанный зеленый лук, 1 яйцо и 2 столовые ложки майонеза (или сметаны) если пюре жидковатое, то можно сократить кол-во майонеза, или не добавлять совсем

Все перемешиваем. Картофельная масса не должна быть жидкой!

Делаем массу (начинку № 2) Сыр натереть на крупной терке, добавить измельченный укроп и майонез (ложки 2-3, зависит от кол-ва сыра), можно перец по вкусу

Все перемешиваем

Этого кол-ва начинок хватает на 6-8 бутербродов. Противень, или форму смазать растительным маслом (я делаю на коврике) выложить куски хлеба, затем картофельную массу на хлеб и аккуратно разровнять, но не слишком.