Описание
Этой весной мы был в гостях в Южноукраинске и с мужем попробовали аджику, от вкуса которой текли слюни. С трудом, но у меня получилось выклянчить рецепт у мамы друзей, советую, пробуйте.
Ингредиенты
-
Перец болгарский
20 шт
-
Помидор
6 шт
-
Чеснок
1 стакан
-
Сахар
1 стакан
-
Уксус
1 стакан
-
Масло подсолнечное
1 стакан
-
Соль
1 ст. л.
-
Петрушка
1 пуч.
-
Перец красный жгучий
3 шт
Приготовление
Перец и помидоры перекручиваем и провариваем 20 мин.
Пока помидоры варятся, прокручиваем чеснок и жгучий перчик, добавляем к помидорам (которые варились 20 мин.) и варим еще 10 мин.
Потом добавляем в кастрюлю сахар, уксус, масло, соль и еще 10 минут варим. И через 10 мин. добавляем мелко порубленную петрушку и варим еще 5 мин. Заливаем все в простерилизованные банки и закатываем... вот и все.. Пробуйте и наслаждайтесь вкусом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.