Описание
Вкусное шоколадное пирожное, просто тает во рту!
Ингредиенты
-
Шоколад темный
200 г
-
Масло сливочное
200 г
-
Сахар
200 г
-
Мука пшеничная
300 г
-
Коньяк
3 ст. л.
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Ванилин
1 г
-
Разрыхлитель теста
1 упаковка
-
Сахарная пудра
100 г
Приготовление
Шоколад растопить на водяной бане, добавить к нему коньяк.
Сливочное масло растопить, смешать с сахаром.
Вбить в масляную смесь яйца, слегка взбить вилкой.
Соединить шоколад с масляной смесью. Хорошо перемешать.
Муку просеять с ванилином и разрыхлителем.
Ввести муку в шоколадную массу в три приема, каждый раз тщательно перемешивая. Готовое тесто накройте пищевой пленкой и оставьте на один час. Тесто станет воздушным и пористым. Когда будете перекладывать тесто на противень, сразу поймете, какое у вас прекрасное тесто :-) !
Противень застелить бумагой для выпечки, выложить тесто, разровнять. Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке 30 минут.
Посмотрите, какой красивый верх получился))) Как будто узор мы специально рисовали! Вот для этого и нужно дать тесту постоять часок! :-)
Когда корж немного остынет, достаем его из противня и нарезаем на прямоугольные кусочки. Горячий не пытайтесь достать - сломается.
А дальше все совсем просто. Вырезаем три полосочки из бумаги. Накладываем на пирожное.
Верх присыпаем сахарной пудрой. Получается зебра. :-)
Ну, вот и все!!! Угощайтесь)))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.