Описание
Этот десерт на конкурс "Gorenje: новогодняя композиция". Подарите детям радость, приготовив таких симпатичных тигрят!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
200 г
-
Маргарин
70 г
-
Молоко
70 мл
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сахар
200 г
-
Соль
-
Черника
100 г
-
Смородина красная
100 г
-
Вишня
150 г
-
Стружка кокосовая
100 г
-
Орехи грецкие
100 г
-
Сливки
150 г
Приготовление
Начинаем с приготовления тарталеток. Готовим тесто для тарталеток, для этого в молоке растворить сахар, соль, часть муки и желток, хорошо перемешать. Размягченный маргарин взбиваем, соединяем с приготовленной массой и остатком муки. Раскатываем тесто и вырезаем кружки по размеру формочек. Выкладываем кружочки в формы, смазанные маргарином, дно прокалываем вилкой. Выпекаем при температуре 190-200 гр. до золотистого цвета.
Тарталетки готовы и мы приступаем к изготовлению тигрят. Нам понадобится мастика, ее можно приготовить по этому рецепту - http://www.povarenok.ru/recipes/show/4421/. Из оранжевой и белой мастики лепим мордашку тигра.
Коричневая мастика пригодится для носика, глазок, полосок и коготков.
Продолжаем лепить тигренка, следуя пошаговым фото.
Вот такие симпатяги получаются, которые обнимают тарталетки.
Приступаем к приготовлению десерта. Возьмем чернику, красную смородину и вишню.
К ягодам добавляем сахар, ставим на плиту и варим до загустения.
Даем остыть и измельчаем все блендером. Добавляем измельченные орехи и кокосовую стружку,
аккуратно перемешиваем.
Измельчаем вафли.
Наполняем тарталетки ягодной начинкой,
посыпаем измельченными вафлями,
сверху размещаем взбитые сливки с помощью кондитерского мешка.
Вот такие красавчики получаются, которые дарят Вам вкуснейший десерт!
Приятного аппетита!
С наступающим Новым Годом!!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.