Торт "Графские развалины"

Описание

Нежный, вкуснейший тортик, пропитанный сгущeнным молоком и покрытый шоколадной глазурью, не сложный в приготовлении приятно удивит не только ваших деток, но и взрослых! Порадуйте школьников таким тортиком, и, они отблагодарят вас хорошими оценками! Для конкурса "Школьная пора".

Ингредиенты

Мука пшеничная

1.5 стакан
Яйцо куриное

3 шт
Сахар

300 г
Сметана

300 г
Сода

1 ч. л.
Какао-порошок

1 ст. л.
Сметана

3 ст. л.
Сахар

3 ст. л.
Какао-порошок

1 ст. л.
Молоко сгущенное

1 банка

Приготовление

Смешать сметану,яйца,сахар,соду- взбить миксером. Разделить тесто на 2 части, в одну часть добавить какао-порошок,опять взбить.

Вылить тесто, в смазанную раст. маслом форму,испечь первый корж. Он будет шоколадный. Пусть пока он остывает.

Печём второй корж-он будет светлый.

Открыть баночку сгущёнки и промазать(3-4 ст.л примерно надо) уже остывший тёмный корж.

Испёкшийся светлый корж остудить и порезать кубиками. Примерно вот так.

Уложить порезанные светлые кубики на тёмный корж горкой в хаотичном порядке и полить сверху оставшейся сгущёнкой. Тесто нежное-пропитывается очень быстро.

Пока пропитывается тортик сгущёнкой варим шоколадную глазурь. В маленькую кастрюльку ложим сметану, сахар,какао(сметану можно заменить слив. маслом) доводим смесь до кипения и варим 5-7 минут. Глазурь слегка остудить и полить тортик.Поставить на холод, чтобы развалины схватились между собой глазурью.Ну вот и всё-торт "Графские развалины" готов. Приятного аппетита!

Комментарии и отзывы