Крабовые палочки, огурец, апельсин режем небольшими кубиками, киви - полукольцами, яйца потереть на мелкую терку. Я готовлю домашние греночки: хлеб режу тонкой соломкой, жарю на растительном масле до румяной корочки, добавляю приправы по вкусу(куриные, к рыбе и т. д. на ваш выбор) или замените готовыми сухариками. Выкладываем слои кружочками на тарелку, немного отступив от края (берите блюдо побольше, будет красивее смотреться): крабы - кукуруза - огурец - яйцо горочкой.

В яичной горке выкладываем ломтиками киви цветочком, внутрь - апельсин, по краю блюда хаотично - греночки (сухарики), на кукурузку - половинки маслинок. Когда гости оценят эту красоту, поливаем майонезом и размешиваем (беру именно греночки, а не сухарики, потому что им не нужно время для размокания). Приятного аппетита!