Описание
Кто не любит винегрет? Здесь таких, наверно, нет! Вам хочу еще, друзья, вариант представить я! Лук мы просто обожаем! От души его нажарим! С ароматным луком масло для заправки очень классно! Вкусно будет, обещаю! Вас на пробу приглашаю!
Ингредиенты
-
Свекла
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Картофель
3 шт
-
Лук репчатый
3 шт
-
Фасоль консервированная
1 банка
-
Капуста квашеная
250 г
-
Огурец соленый
4 шт
-
Зелень
-
Специи
-
Масло растительное
200 мл
Приготовление
Продукты.
Готовим стандартно винегрет: картофель, морковь, свеклу отварить. Вареные овощи и соленые огурцы нарезать кубиком.
Добавить фасоль (жидкость предварительно слить), специи по вкусу.
Готовим заправку: лук нарезать кольцами, полукольцами, на сковороду налить большое кол-во растительного масла.
Жарим лук до готовности, он должен быть не слегка обжаренным и не пережаренным до хруста, и не горелым.
Заправляем наш винегрет готовым луком вместе с маслом, на котором он жарился. Заправка должна быть теплой!
Перемешиваем.
Добавляем капусту и зелень, снова перемешиваем.
Винегрет готов. Получается очень вкусным, сочным и ароматным. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.