Описание
Хочу поделиться с вами довольно оригинальной и вкусной закуской.
Ингредиенты
-
Перец сладкий
4 шт
-
Помидор
2 шт
-
Чеснок
-
Приправа
-
Сыр мягкий
200 г
-
Соль
-
Масло растительное
Приготовление
Перцы и помидоры вымыть, поместить на противень, сбрызнуть маслом и отправить в духовку минут на 20 при t=200 гр. Переложить в миску, накрыть целлофановым пакетом и дать немного остыть. После этого помидоры и перцы очистить от кожицы, а перцы еще и от сердцевины.
Очищенные перцы нарезать соломкой. А помидоры измельчить в пюре.
Чеснок почистить и мелко порезать. Сыр нарезать кубиками.
В миске смешиваем нарезанные перцы, томатную мякоть-пюре, чеснок и немного пряных трав. Заправить солью, перцем (все это по вкусу) и чуть растительного масла.
Выкладываем готовую закуску на блюдо, сверху кладем кусочки сыра. Украшаем по желанию.
Все, закуска готова. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.