Описание
Когда неожиданно должны прийти гости, готовим быстрый, но очень вкусный пирог. А начинка из сливового повидла придаст особый вкус. Это очередной фирменный пирог моей супруги)). Готовила естественно тоже она. Хотя где-то на сайте наткнулся на нечто подобное, попробовал поиском по ингредиентам и не нашел. Начнем...
Ингредиенты
-
Масло сливочное
200 г
-
Сахар
200 г
-
Мука пшеничная
5 стакан
-
Сода гашеная уксусом
1 ч. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Повидло
500 г
-
Орехи грецкие
1 горстк.
-
Сахарная пудра
30 г
Приготовление
Сливочное масло растапливаем в микроволновке
Выливаем в миску и добавляем сахар и яйцо
Гасим соду уксусом
Добавляем муку и вымешиваем вот такое тесто
Половину теста, руками, распределяем на противень, на пергамент (противень размером 25 на 30 см)
Получается вот так
Сверху распределяем повидло
Рубим орехи ножом. Не очень мелко (это мой вклад)))
Распределяем их равномерно на повидло
Далее самый интересный процесс. Оставшееся тесто трем на крупной терке, равномерно над всей поверхностью
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку, на 20 минут (режим конвекции)
Вынимаем, посыпаем пудрой и сразу режем, так как после остывания будет крошиться при резке
Вот такой пирог получился. Приятного аппетита. Спасибо
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.