Зелень и очищенный чеснок промыть и хорошо высушить.

За это время моем горький зеленый перец и чистим от семян. Наденьте резиновые перчатки и маску, это убережет от жжения и кашля. Почищенный перец перекручиваем в блендере. И перекладываем в кастрюлю, в которой будем все перемешивать.

Перекручиваем зелень и чеснок, добавляем в кастрюлю к перцу.

Добавляем измельченный грецкий орех, хмели-сунели и соль. Все перемешиваем. Раскладываем по стерилизованным баночкам. Хранить в прохладном месте или холодильнике.