Мясо по-баташански

Описание

Это блюдо придумал мой отец. Названия у него нет, я сам его только что придумал :) Выглядит не так красиво, как мясо по-французски, но есть два плюса: 1 - получается очень вкусно и 2 - готовится быстро и легко.

Ингредиенты

Свинина

1 кг
Шампиньоны

10 шт
Фасоль

2 банка
Лук репчатый

2 шт
Сметана
Специи
Масло растительное

Приготовление

Итак, что нам необходимо: свинина - 1кг грибы шампиньоны (не консервированные) - 10-15шт фасоль белая - 2 банки лук репчатый - 2 средних луковицы сметана - 1 большая банка или 2 маленьких соль, перец - по вкусу масло растительное забыл сфотографировать :) кошку можно не трогать ;)

Нарезаем мелко лук, грибы и мясо.

На разогретую сковородку наливаем растительное масло и начинаем жарить лук.

Когда лучок немного поджарится, смело бухаем в сковороду грибы. Перемешиваем.

В это время в разогретую глубокую сковородку наливаем маслом и отправляем в нее готовиться мясо. Солим.

Когда мясо посветлеет (я не знаю, как по-другому сказать) вываливаем в него поджаренные грибы с луком. Перемешиваем.

Вскрываем обе банки с фасолью и вместе с соком (или как это называется) смешиваем с мясом, грибами и луком.

Что делать со сметаной? Туда же ее! :)

Можно досолить по вкусу и поперчить. Перемешиваем, накрываем крышкой, ставим огонь поменьше. И через 10 минут гениально простое и Афигительно вкусное БЛЮДО готово!