Описание
Когда на градуснике больше +27 и совсем не хочется стоять у плиты... Свежесть и вкус порадуют домочадцев, а простота приготовления-хозяйку!
Ингредиенты
-
Огурец
1 шт
-
Творог
200 г
-
Мята
-
Сметана
1 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Чеснок
2 зуб.
Приготовление
В творог добавляем выдавленный чеснок ( у меня 1 зубок, т. к. дети не жалуют этот вкус), нарезанную мяту или другие травки, соль, перец по вкусу. Все перемешиваем.
Моем и отчищаем от шкурки огурец. У меня один большой, в наших краях маленькие огурцы большая редкость...
Разрезаем его на 7-8 частей. Приблизительно по 3 см
Вынимаем из каждой части серединки ( сохраняем)
Оставшиеся серединки огурцов вместе со сметаной, солью, перцем разбиваем в блендере
Заполняем огурцы творожной смесью
Укладываем наши огурцы в тарелку, заливаем соусом и украшаем. До подачи на стол ставим в холодильник.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.