Описание
Пляцок - это всегда сочно, пляцок - это всегда вкусно!!! А этот пляцок еще и невероятно ароматен, благодаря яблокам, кокосу и какао. Присоединяйтесь!
Ингредиенты
-
Масло сливочное
200 г
-
Сахар
200 г
-
Сметана
2 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
300 г
-
Желток яичный
4 шт
-
Яблоко
10 шт
-
Пудинг ванильный
1 упаковка
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Стружка кокосовая
50 г
-
Белок яичный
4 шт
Приготовление
Вот такие продукты понадобятся нам для теста. Подготовить форму 25,5 х 20,5 или даже немного больше.
Муку просеять, добавить масло кусочками и растереть руками в крошку.
Добавить остальные продукты и замесить очень мягкое, податливое тесто, Разделить тесто на 2 части, завернуть в пленку и поместить одну часть в холодильник на час.
В другую часть подмесить ст. л. муки и отправить морозильник.
Подготовить продукты для начинки.
Яблоки натереть на крупной терке.
Желтки растереть с сахаром добела,
Добавить к яблокам, всыпать пудинг, какао и кокос. Кокос можно заменить дроблеными орешками.
В конце очень аккуратно ввести взбитые в крепкую пену белки.
Тесто из холодильника выложить на дно формы,
Сверху распределить начинку.
Сверху равномерно натереть на крупной терке тесто из морозильника. Выпекать при 170-160*С в течение примерно 1 часа.
Охладить в форме, аккуратно извлечь
и посыпать сахарной пудрой или залить шоколадной глазурью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.