Описание
Вот не люблю я печень, но этот салат с печенью всегда делаю и ем с удовольствием. Нравится мне он за свою нежность. А уж любителям печени он точно придется по душе.
Ингредиенты
-
Печень куриная
0.5 кг
-
Картофель
4 шт
-
Сыр твердый
200 г
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Укроп
-
Майонез
-
Коньяк
50 мл
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Морковь
4 шт
Приготовление
Печень промываем под холодной водой, обсушиваем и обжариваем на растительном масле. Добавляем коньяк, уменьшаем огонь и тушим в течении нескольких минут до готовности.
Картофель и морковь отвариваем. Салат формируем слоями. Итак, первый слой - крупно натертый отварной картофель. Смазываем слой майонезом.
Второй слой - мелко натертые яйца, майонез.
Третий слой - натертая крупно печень. Покрываем майонезом и посыпаем измельченным укропом.
Четвертый слой - мелко натертый сыр, майонез.
Пятый слой - мелко натертая морковь, майонез.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.