Описание
Этот салат наверняка придется по вкусу любителям морепродуктов, так как в его составе есть мидии. Насыщенный свежий вкус блюду придают зеленый лук, огурцы и укроп. Салат получается необычайно легким, вкусным и питательным.
Ингредиенты
-
Мидии
300 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Огурец
2 шт
-
Укроп
15 г
-
Лук зеленый
15 г
-
Майонез
80 г
-
Соль
Приготовление
Подготовить необходимые ингредиенты: - мидии отварить в подсоленной кипящей воде в течение 2-3 минут, переложить в отдельную посуду и дать им остыть; - яйца куриные отварить, дать остыть; - огурцы и зелень вымыть; - майонез на перепелиных яйцах - для заправки.
Огурцы нарезать небольшими кубиками, переложить в большой салатник.
Мидии и зеленый лук, нарезанный мелкими колечками, добавить к огурцам.
Яйца, нарезанные мелкими кубиками, и измельченный укроп переложить в салатник.
Салат перемешать, добавить соль по вкусу и заправить майонезом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.