Описание
Селедочка с картошечкой ммм… вкусно!!! Закуска в виде рулета.
Ингредиенты
-
Зелень
-
Масло сливочное
1 ч. л.
-
Картофель
2 шт
-
Сельдь
1 шт
-
Лук красный
1 шт
-
Сок лимонный
2 ч. л.
Приготовление
Сельдь разделать на филе или купить готовое. Картофель сварить и потолочь с добавлением масла сливочного. Добавить мелко нарезанную зелень и перемешать. Я картофель не солила, так как у меня сельдь была солоноватой.
Лук красный тонко нарезать кружочками или полукольцами. Слегка ошпарить кипятком и залить лимонным соком (1\4 лимона), дать промариноваться, минимум, 15 минут.
На пленку или специальный коврик выложить филе сельди вальтом. Сверху на него картофельное пюре.
Скрутить в рулет.
Рулет нарезать на шайбочки толщиной в 1 сантиметр.
Выложить на блюдо, а сверху кладем маринованный лук. Все, закуска готова!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.