Приготовим гренки: хлеб нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

С фасоли и опят слить жидкость, выложить в салатник, перемешать.

Из лимона выжать сок (я люблю заправку покислее, Вы можете регулировать по своему вкусу). Смешать лимонный сок, растительное масло и сахар. Зелень порубить. Фасоль с опятами залить заправкой, слегка перемешать. Посыпать салат приготовленными гренками, посыпать зеленью. Все, наш салат готов! Приятного аппетита!!!