Описание
Сделала мужу к 23 февраля. Очень мужественный, очень мужской салатик. Для больших любителей лука. Отличная закуска к водке.
Ингредиенты
-
Лук репчатый
1 кг
-
Говядина
400 г
-
Морковь
250 г
-
Майонез
250 г
-
Специи
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Уксусная эссенция
1 ч. л.
Приготовление
Лук нарезать тонкими кольцами. Я делала из половины нормы продуктов.
Добавить по хорошей щепотки соли и сахара. Залить кипятком, влить уксусную эссенцию, помешать, накрыть крышкой и оставить на несколько часов, можно на ночь.
Говядину и морковь отварить и остудить. Мясо остужать в бульоне, чтобы оно не заветрилось. Нарезать мясо маленькими кубиками.
Так же кубиками нарезать морковь и добавить к мясу.
Лук хорошо отжать и добавить к салату.
Салат посолить по вкусу, добавить сахарный песок и лимонный сок. Добавить мелко нарезанного укропа. Заправить майонезом и хорошо перемешать. Выложить в салатник. Подавать, как закуску, к водке. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.