Суши а-ля гамбургер

Описание

Если у вас в семье вдруг возникли проблемы с выбором блюда. Если вы хотите суши, а ваша половинка спит и видит Гамбургер.. тогда этот рецепт для вас. Мы соединим в одном блюде два. И все будут счастливы! Главное условие... хорошее чувство юмора!

Ингредиенты

Рис

250 г
Вода

450 мл
Уксус

50 мл
Соль

1 ч. л.
Сахар

2 ч. л.
Огурец

2 шт
Авокадо

1 шт
Лосось

120 г
Сыр сливочный

50 г
Соевый соус

4 ст. л.
Кунжут

2 ст. л.

Приготовление

Рис промывать до тех пор, пока вода не будет прозрачной. Залить промытый рис 450гр холодной воды. Довести до кипения, прикрыть крышкой и варить 15минут. Снять с огня, открыть крышку и оставить остывать 10 минут.

В отдельной мисочке смешать рисовый уксус, соль и сахар. Мешать, пока сахар не растает

Влить в рис, перемешать хорошенько. Оставить остыть до комнатной температуры.

Смешать в отдельной миске сыр Филадельфия и 2 ст. ложки соевого соуса Киккоман. Перемешать до однородной массы и поставить в холодильник.

Вот такие огурчики "уродились" на нашем базаре

Огурцы помыть, почистить. Разрезать пополам. Ложкой выбрать серединку.

Нарезать на кусочки

Авокадо почистить и нарезать на кусочки. Збрызнуть лимоным соком.

Копченый лосось нарезать на кусочки.

Подготовить пластмассовую мисочку 11см. Хорошо смочить водой. Выкладываем в мокрую миску 3ст. ложки риса. Хорошо придавить ложкой.

Перевернуть на мокрую руку мисочку и постараться, чтобы рис целенький выпал из миски.

Выкладываем нижний слой "Гамбургера" на тарелку. Хорошо смазать сырной массой.

Выкладываем на сыр листья салата. Огурцы и авокадо

Сверху выкладываем лосось.

Верхний слой делаем тем же способом. Выкладываем в мокрую мисочку рис, придавливаем и переворачиваем на мокрую руку. Выкладываем готовый верхний слой "Гамбургера".