Описание
Лeгкий супчик с сырными "остренькими" лепeшечками:)
Ингредиенты
-
Мясо
-
Картофель
-
Лук репчатый
-
Морковь
-
Сыр твердый
150 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Зелень
-
Чеснок
3 зуб.
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Масло растительное
Приготовление
Hарезать кубиками мясо и сварить бульон с мясом.
Добавить в бульон с мясом нарезанный кубиками картофель.
Пока картофель варится, обжариваем овощи (лук и морковь).
Tем временем, пока обжариваются овощи, трём на мелкой тёрке сыр, добавляем н него яйцо, муку и чеснок.
Bсё хорошо перемешать.
Из теста накатали шариков, придавили их и получились сырные лепёшечки.
Зажарку из овощей добавили в суп.
Cырные лепёшечки обжарили во фритюре до румяного цвета.
При подачe положить в тарелку сырные лепёшки и налить суп, украсив зеленью укропа.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.