Десерт "Кейк-попс"

Описание

Cake Pops. Вот и подошла к концу эта неделя. И, конечно же, в воскресенье наши самые любимые и солнечные детки по традиции получают сладости. У меня сегодня необычное лакомство, очень модное в Англии - "чупа-чупсы", приготовленные из бисквита. Заходите, угощайтесь! Мне хотелось бы ещe раз поблагодарить всех, кто был со мной на этой неделе, и, конечно же, тех, кто успел приготовить по моим рецептам! Я не прощаюсь, я говорю всем: "До свидания"!

Ингредиенты

Бисквит

200 г
Сыр творожный

1 ст. л.
Масло сливочное

0.5 ст. л.
Сахарная пудра

1 ст. л.
Глазурь

100 г

Приготовление

Острым ножом срезать у бисквита корочки.

Превратить бисквит в крошку.

Смешать филадельфию, сливочное масло и сахарную пудру. По желанию можно добавить какую-либо эссенцию или вместо 1 ст.л. сахарной пудры взять половину и добавить 0,5 ч.л. какао.

Бисквит соединить с кремом и скатать шарики размером в леденец. У меня получилось 20 шариков. Вынести на мороз на 10 мин.

Нарезать соломку для напитков наискосок (гнущуюся часть отрезать совсем). Подготовить пенопластовый брусок для сушки лже-"леденцов".

Растопить или приготовить глазурь. Глазурь может быть самой разной: шоколадной, сахарной, марципановой, из мастики. Выбирайте на свой вкус. На соломку с остриём нанизать шарик и обмакивать в неё готовые конфеты. Глазурь мгновенно застывает на морозе. Конфеты можно декорировать разноцветными сахарными украшениями. Они будут чудесно смотреться на детском Дне рождения.