Описание
Пробовала со свининой и с курицей, мясо просто "тает" во рту. Муж сказал, что с таким мясом и шашлыка не надо… Слова мужа - лучшая награда.
Ингредиенты
-
Мясо
500 г
-
Сметана
200 г
-
Чеснок
3 зуб.
-
Кетчуп
50 г
-
Вода
50 мл
-
Мука пшеничная
-
Масло растительное
-
Приправа
-
Специи
Приготовление
Мясо нарезать порционными кусочками. Посолить, поперчить, добавить приправу для мяса. Перемешать.
Каждый кусочек запанировать в муке и обжарить на растительном масле до румяной корочки.
Мясо сложить в кастрюлю, добавить мелко рубленный чеснок, посолить, поперчить.
Сметану смешать с кетчупом (можно кетчуп заменить помидорами, протертыми через сито), добавить воду. Все перемешать.
Мясо залить соусом и поставить в духовку на 30 минут при t= 180°С.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.