Описание
Американские пончики с шоколадной глазурью.
Ингредиенты
-
Вода
0.5 стакан
-
Молоко
0.75 стакан
-
Дрожжи
1 упаковка
-
Сахар
0.25 стакан
-
Масло сливочное
0.25 стакан
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Соль
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
5 стакан
-
Шоколад молочный
100 г
-
Масло растительное
Приготовление
Дрожжи развести в молоке, смешать все продукты и замесить мягкое, эластичное тесто. оставить тесто что бы увеличилось в двое.
После того как тесто подойдет обмять его и раскатать в пласт 1 см. стаканом диаметр 6-7 см. вырезать пончики в центре пробкой от бутылки удалить центр.
Кладем пончики на чистый полотенец и оставляем чтобы поднялись.
Обжариваем во фритюре со всех сторон
Шоколад топим на водяной бане и опускаем туда пончик.
Готово
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.