Описание
Капустную тему продолжим друзья! В меню без капусты нам просто нельзя! Оладьи любые с ней так хороши! Давайте скорей напечем для души! Есть рецептов очень много, вариант один напомню! Все в рецепте будет строго, так легко его запомнить! Нежно, очень вкусно, тесто и капуста! Все легко готовится! Быстро с ними справимся! Завтраки запомнятся, деткам очень нравятся!
Ингредиенты
-
Капуста белокочанная
2 стакан
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Кефир
500 мл
-
Сахар
1 ч. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
Приготовление
Продукты
Яйца взбить венчиком с солью и сахаром.
Добавить кефир, и опять хорошо перемешать.
Постепенно добавить муку ( регулируем густоту теста, оно должно тяжело литься с ложки), в районе 2 стаканов
Добавить в тесто соду, перемешать и оставить отдыхать на 20 минут.
Как можно мельче нарезать капусту ( 2 стакана), чуть посолить и помять руками, чтобы она дала немного сока.
Добавить капусту в тесто, все перемешать ложкой.
Разогреть растительное масло на сковороде, выкладывать оладьи ложкой, накрыть крышкой и готовить на небольшом огне
Перевернуть на другую сторону, и так же под крышкой жарить до готовности.
Выложить на салфетку для удаления лишнего масла ( много его они не впитывают)
Оладьи готовы
Вкусно и в холодном, и в горячем виде. ( густоту теста можно регулировать на свое усмотрение)
Замечательно со сметаной. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.