Описание
Решила я сделать салат "Мимоза", а консервов не оказалось. Решила использовать курочку, ну и грибы еще добавила. А оформить решила так.
Ингредиенты
-
Филе куриное
-
Яйцо куриное
-
Лук репчатый
-
Сыр полутвердый
-
Масло сливочное
-
Шампиньоны
-
Масло растительное
-
Соль
-
Майонез
Приготовление
Шампиньоны мелко нарезать, обжарить на растительном масле. Яйца отварить, очистить, отделить белки от желтков. Сыр натереть. Куриное мясо разобрать на волокна. Лук замариновать в воде с добавлением уксуса.
Форму для салата смазать растительным маслом.
Выкладываем слоями: 1-тертый желток
2-сыр
3-майонез
4-грибы
5-лук
6-мясо
7-натертое сливочное масло
8-тертый белок
9-майонез
Даем пропитаться не менее 30 минут. Переворачиваем на плоское блюдо.
.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.