Описание
Запеканка из рыбы под измельченным Бородинским хлебом и гречкой, в омлетной заливке получилась очень вкусная, нежная и ароматная, хлеб придает запеканке особый аромат.
Ингредиенты
-
Крупа гречневая
2 упаковка
-
Минтай
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Хлеб
2 ломт.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сливки
0.5 стакан
-
Сыр твердый
70 г
-
Соль
-
Тимьян
-
Перец черный
Приготовление
Для приготовления нам понадобится ядрица гречневая в пакетиках ТМ "Мистраль". Опустим 2 пакетика в кипящую воду и будем варить 20 минут.
Рыбу отварить до готовности, аккуратно вилкой отделить мясо от костей, выложить в смазанную маслом форму, посолить, поперчить, добавить тимьян.
Лук мелко нарезать, обжарить и сверху выложить на рыбу.
На лук на крупной терке натереть Бородинский хлеб.
На хлеб выложить готовую гречку.
Яйца смешать со сливками, солью и перцем, вылить поверх гречки. Посыпать тертым сыром и запекать при температуре 180 градусов 25 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.