Описание
Хочу с вами поделиться рецептом моей бабушки. Суп из белых грибов она почему-то варила только так. Говорила, что вкус белого гриба не хочет ни с чем путать. Очень она его любила и меня приучила. Я так суп варю давным-давно и очень люблю. В суп добавляется манная крупа и в состав его входят грибы, картофель и лук. Заправляется суп подсолнечным маслом.
Ингредиенты
-
Грибы
4 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Картофель
2 шт
-
Крупа манная
1 ст. л.
-
Масло подсолнечное
1 ст. л.
-
Вода
1000 мл
-
Соль
1 ч. л.
Приготовление
Грибы моем, чистим, обсушиваем.
Режем. Грибы белые режу довольно крупно. Очень люблю их в супе ощущать и разжёвывать.
Лук режем мелко.
Картофель-мелким кубиком.
В воду выкладываем грибы, варим минут 5 и отправляем к ним картофель и лук. Солим по вкусу. Варим до готовности. Это минут 15.
Берём ложку столовую манной крупы на это количество супа. Постоянно помешивая, высыпаем в кастрюлю.
Варим минут пять и добавляем подсолнечное масло. Ещё пару минут и готово!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.