Описание
Салат в закусочном варианте. И хлеба не надо.
Ингредиенты
-
Лук-порей
30 г
-
Печень трески
100 г
-
Маргарин
100 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Мука пшеничная
250 г
-
Майонез
150 г
-
Маслины
5 шт
-
Лимон
0.25 шт
Приготовление
Сначала делаем тарталетки. Это ингредиенты для них.
Смешать сначала яйца, майонез и мягкий маргарин. Если у Вас маргарин, как у меня, замороженный, то натрите и оставьте на несколько минут на столе. Затем вмешать муку и замесить тесто.
Оно получается очень мягким и податливым под пальцами.
Разложить тесто по формочкам и пальцами придать форму, удаляя лишнее. Формы нужны железные, смазывать их не надо.
Выпекать при t= 180 10 - 15 мин. до готовности. И сразу вынимать, пока горячие. Если вы не смогли сразу их вынуть и они прилипли, поставьте на 1 мин в духовку. Они вынутся без проблем.
Из этой массы у меня получилось 12 штук. Чайную ложку я положила, чтобы вы видели размер.
Пока тарталетки остывают, мы приступим к салату. Это наши ингредиенты.
Яйца, печень и лук измельчить, перемешать с майонезом.
Разложить по тарталеткам.
Теперь украшаем. В серединку вставляем маслину и половинку лимона.
Разрез.
Готовые.
А еще тарталетки можно сделать сладкими.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.