Кобб-салат от Фрау Марты

Описание

"Фрау Марта" - это замечательный пивной ресторанчик в центре Сочи, и если вам повезет там побывать, то на закуску обязательно закажите Кобб-салат. Яркая, интересная подача и богатый вкус точно не оставят вас равнодушными. Однако учтите, порция настолько щедрая, что салата вполне хватит на двоих))) Добавляюсь вариантом к двум имеющимся на сайте рецептам.

Ингредиенты

Листья салата

0.5 пуч.
Огурец

1 шт
Бекон

2 ломт.
Сыр голубой

50 г
Яйцо куриное

1 шт
Помидор

1 шт
Шампиньоны

1 шт
Филе куриное

150 г
Соевый соус

1 ст. л.
Масло оливковое

1 ст. л.
Горчица

1 ч. л.

Приготовление

Подготовить продукты. Яйцо сварить вкрутую. Огурец, помидор, шампиньон и куриное филе нарезать. Сыр с голубой плесенью 50 гр. размять вилкой. (На фото его нигде нет, к сожалению, я забыла про него и вспомнила, когда половина салата уже была съедена... но по рецепту он идет обязательно!)

Бекон и грибы обжарить с каплей масла, буквально пару минут.

На большое блюдо выложить салатные листья и рядами уложить огурец, бекон, четвертинки яйца, СЫР (не забудьте про него))), помидор, грибы и ломтики куриного филе. Для заправки смешайте соевый соус, оливковое масло и горчицу. Заправьте салат при подаче на стол.

Комментарии и отзывы