Описание
Такой салат украсит Ваш новогодний стол, тем более, что тигр - символ Нового 2010 года!
Ингредиенты
-
Свекла
2 шт
-
Морковь
3 шт
-
Картофель
3 шт
-
Горошек зеленый
100 г
-
Ветчина
150 г
-
Чеснок
2 зуб.
-
Лук репчатый
0.5 шт
-
Белок яичный
1 шт
-
Зелень
1 ст. л.
-
Майонез
150 г
-
Горчица
1 ст. л.
-
Маслины
-
Перец сладкий
-
Гвоздика
Приготовление
Очищаем свеклу, морковь, картофель и натираем их на терке.
Ветчину нарезаем тонкими полосками. Консервированный зеленый горошек сцеживаем от жидкости.
Для приготовления соусов делим майонез на две части (1/3 и 2/3). В меньшую часть добавляем измельченный лук и горчицу, тщательно перемешиваем.
В большую часть майонеза добавляем измельченные чеснок и зелень (петрушка, укроп), перемешиваем.
Теперь, когда мы все подготовили, приступаем к сборке салата. Первым слоем будет свекла, выкладываем ее в виде тельца тигренка и покрываем майонезом с чесноком и зеленью.
Сверху выкладываем зеленый горошек и картофель, смазываем этот слой соусом с горчицей.
Следующим слоем будет ветчина, которую покрываем оставшимся майонезом с чесноком и зеленью.
Последний слой будет морковный. Выкладываем измельченную морковь, которая будет "шерстью" тигренка.
А вот теперь остался самый ответственный момент - украшение. Для полосок можно использовать маслины, для глаз - гвоздику, для мордашки и ушей - куриный белок, измельченный на мелкой терке, красный болгарский перец - для ротика.
Размещаем все по местам и получаем симпатичного тигренка.
Такой салат украсит Ваш новогодний стол, тем более, что тигр - символ Нового 2010 года!
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.