Описание
Тонкий хрустящий лаваш, сочная свежая начинка, соус с острым перчиком - вот что делает этот перекус не только быстрым, но вкусным и полезным. Даже если погода не радует, и нет возможности обжарить на решётке, приготовьте на сухой сковороде, получите не меньшее удовольствие! Приятного аппетита!
Ингредиенты
-
Мясо
100 г
-
Перец болгарский
0.5 шт
-
Огурец
1 шт
-
Перец красный жгучий
2 шт
-
Майонез
4 ст. л.
-
Рис
3 ст. л.
-
Лук зеленый
3 веточ.
-
Соус
-
Зелень
-
Соль
-
Лаваш
1 шт
Приготовление
Продукты, которые я использую.
Отварить рис по инструкции, я использую пропаренный рис "Янтарь" от фирмы "Мистраль". Тем временем приготовить соус. Необходимо некоторое время, чтобы он настоялся. К майонезу добавить мелко порубленный острый перец, перемешать. Все, через 15 минут он готов.
Приступим к нарезке. Любое готовое мясо нарезать небольшими брусочками.
Болгарский перец нарезать тонкими полосками, огурец брусочками.
Рис высыпать в чашку, нам понадобится 3 столовые ложки.
В салатник высыпать рис, все овощи и мясо.
Добавить настоявшийся соус.
Перемешать. Попробовать на соль, специи. Если нужно, добавить лук и зелень.
Лаваш, если большой, разрезать на 2 части. Одну, для мужа, я смазала томатным соусом. Выложить начинку на лаваш, отступая от каждого края.
Свернуть конвертиком.
Подрумянить на сухой разогретой сковороде буквально минутку. Подавать с соусом из майонеза и перца. Свежими помидорами и зеленью.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.